В том, что с середины июня начинается сезон сбора малины, нет ничего необычного. Однако есть в этом факте кое-что новенькое для приверженцев здорового образа жизни и поддержания красоты и молодости. А именно – подтверждённая научными исследованиями польза употребления малины для детоксикации организма, похудения и улучшения структуры кожных покровов. Причём ожидаемые эффекты от «волшебной» силы ягод принесёт употребление именно сезонной, родной малины, поспевающей в наших широтах.
Сколько есть, чтобы похудеть?
Оставим в покое полезные вещества, содержащиеся в малине, о них сегодня знают даже подростки, но стоит подчеркнуть, что помимо салициловой кислоты, в малине содержится такое количество витамина C и фолиевой кислоты, что её вполне можно назвать «молодильной ягодой».
Для замедления процессов старения, по мнению диетологов, достаточно съедать не менее 100 г свежих ягод каждый день в течение всего сезона. Идеально, если удастся обеспечить организм тремя килограммами свежих ягод в год. Помимо диетического и общеукрепляющего свойства, такое количество малины отлично справится с очисткой организма от шлаковых и других вредных залежей, нормализует работу кишечника, что положительно скажется на цвете лица, эластичности кожи и общем состоянии организма.
Для усиления эффекта омоложения и осветления кожи 2-3 раза в неделю делайте маски из малиновой кашицы (не более 15 минут): раздавите ягоды ложкой и нанесите на лицо.
Но и это ещё не всё
Для страстно желающих похудеть есть предложение использовать малину в качестве монодиеты для разгрузочных дней (не более двух раз в неделю). В этом случае меню разгрузочного дня будет состоять из 800 г малины, распределённых на 4-5 приёмов и обязательного обильного питья (чистая вода и зелёный или травяной чай). Лишние килограммы просто неизвестно куда деваются! Если разгрузочные дни кажутся слишком жёсткими, можно позволять себе лёгкие завтраки.
- Моцарелла с малиной. Отожмите из моцареллы сырный рассол, нарежьте её полосками или кубиками, добавьте по нескольку капель бальзамического уксуса и оливкового масла, сверху разложите малину вперемешку с листьями базилика.
- Творог с малиной. Обезжиренный творог разомните вилкой, добавьте ягоды и немного майского мёда.
- Морковный салат с малиной. Натрите морковь на тёрке, добавьте малину и по желанию мёд.
Долой депрессию
Когда худеть не хочется, и вообще ничего не хочется (верный признак надвигающегося депрессивного состояния), малину есть не просто можно, а необходимо! Если нет возможности поглощать требуемые для красоты и здоровья количества, можно просто добавлять по горстке свежих ягод в чашку чая – малина обладает антидепрессивным свойством и быстро приведёт самочувствие в порядок.
А если настроение такое, что без алкоголя просто не обойтись, побалуйте себя восхитительным вечерним напитком.
Малиновый коктейль:
- шампанское – 200 мл;
- малина – 2 стакана;
- сахар – 1,5 столовые ложки;
- лимонная цедра по вкусу.
Все ингредиенты смешайте в шейкере или перебейте в блендере и наслаждайтесь.
О чём не стоит забывать?
При всей своей целебности малина полезна не всем. Её нельзя употреблять:
- при подагре;
- при заболеваниях почек;
- в случае индивидуальной непереносимости.
То есть, прежде чем налегать на малиновые блюда и разгрузочные дни, обязательно проконсультируйтесь с врачом.
